Kategorie receptů
Čočkový salát s mrkví
Počet ingrediencí
12
Počet porcí
2
Sacharidy na jednu porci
17 g
Doba přípravy
60 minut
Postup přípravy
Uvaříme čočku doměkka s bobkovým listem (1 ks), novým kořením (4 ks) a celým pepřem (6 ks). Po uvaření z čočky vyndáme koření. Do vychladlé čočky nakrájíme cibuli a nastrouháme mrkev. Vše přelijeme zálivkou, kterou připravíme smícháním oleje, octa, soli, bylinkového koření a hořčice.
Vytisknout recept (PDF)Cibule volná
20 g
Mrkev
50 g
Jedlá sůl
2 g
Petrželová nať
2 g
Ocet kvasný lihový 1 l
10 g
Nové koření celé 30 g
2 g
Bobkový list 5 g
0.4 g
Hořčice plnotučná 100 g
10 g
Čočka velkozrnná 5 kg
50 g
Pepř černý celý 20 g
2 g
Olej slunečnicový
10 g